Кулинарният туризъм е нещо много интересно и специално. Кулинарният туризъм е едно от лицата на културния туризъм, защото традициите в приготвянето на храна и напитки са част от културно-историческо наследство на една нация. Туристите, които се насочват към този вид туризъм биха могли да предприемат своето пътуване именно с цел да посетят туристическа дестинация известна със своите кулинарни достойнства или пък в течение на самото си пътуване да попаднат на интересни кулинарни находки. Като обект на туризъм биха могли да бъдат производствени процеси на различни храни, винарски изби и винопроизводство, пивоварни, кулинарни изложения и събития, кулинарни демонстрации и състезания, готварски книги, интересни готварски съдове, готварски курсове или просто дегустация и участие в приготвянето на местни ястия и напитки.

За да предизвиква една туристическа дестинация интерес към своето кулинарно богатство е задължитлно да присъства елемента на автентичност. Представянето на традиционни за региона ястия и напитки е в основата на добрия туристически продукт.

Навсякъде по света особено популярни са винените турове. В България пазим стари традиции във винопроизводството още от времето на траките и можем да се гордеем с традиционни български вина. За щастие вече има и много добри практики по отношение на винения туризъм, което дава възможност на производителите да популяризират своето вино от една страна, а от друга туристите да открият интересния свят на традиционното българско винопроизводството и да се насладят на прекрасните български вина.

Традиционните български ястия и начинът им на приготвяне са един готов туристическипродукт, който чака да бъде реализиран. Възможността един чуждестранен турист да се научи да точи баница, да приготвя банска капама, чомлек, родопски пататник или пък да стане свидетел на процеса на подквасване на истинско българско кисело мляко, на изработване на традиционни български колбаси и т.н. е оригинален начин да покажем част от нашата култура.

    Виненият туризъм е една от най-бързо развиващите се форми на специализиран туризъм, която бележи значителен ръст в националния туристически продукт през последните години. Не случайно българските производители на вина предлагат своята продукция все по-успешно на международния пазар. Голяма част от тях откриха дегустационни зали и предлагат на своите гости възможността да се насладят на превъзходните качества, вкус и аромат на българските червени и бели вина. Всичко това, съчетано с богатата българска култура и прекрасна природа, създава неповторими преживявания на туристите, избрали един или друг винен маршрут. България като страна на древни култури и цивилизации е наследила богати традиции в производството на вина.

Виненият туризъм безспорно е свързан с консумирането на вино това е основното занимание. За да се нарече дадено пътуване винен туризъм, е необходимо то да има именно такъв фокус запознаване с традицията на винопроизводството. Виното е в центъра и е единствената цел на пътуването. А то от своя страна цели да покаже богатството и уникалността на вината в отделен регион или цяла страна.